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Chamado de melão de neve ou melão pepino, típico da culinária alemã, tem polpa branca.
Plantas vigorosas e compactas de bastante flores.
Quando maduro, a casca do fruto racha.
Melao Nevado ( ENV. LINHA SUPER - UND ) - 4g
Características
| Apresentação da Semente | Nua |
| Cor da Casca | Amarelo |
| Cor das Flores | Amarelas |
| Cor das Folhas | Verdes |
| Cor da Polpa | Branca |
| Formato | Alongado/Comprido |
| Nome Científico | Cucumis melo L. |
| Nome em Espanhol | Melon Nevado |
| Nome em Inglês | Melon Nevado |
| Outros Nomes | Melão de neve, Melão pepino, Schneemelone |
| Produto | Frutos |
| Ciclo Anual | Anual |
| Ciclo de Verão | 70 |
| Comprimento ou Altura | 20 - 30 cm |
| Diâmetro | 10 - 15 cm |
| Peso | até 5 kg |
Detalhes do produto
Época de Plantio
-
Região 1
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Região 2
-
Região 3
Necessidade de Sementes para Plantio
| Dias de Germinação | 4 - 8 |
| Espaçamento Entre as Linhas | 150 |
| Espaçamento entre as Plantas | 150 |
| Número aproximado de Sementes por Grama | 41 |
Condições Recomendadas de Cultivo
| PH do Solo | 5,8-7,0 |
| Temperatura Ambiente | 25-30°C |
| Temperatura Solo | 25-35°C |
Saiba Mais
O Melão de Neve ou “Pepino de Neve” é uma variedade rara que surgiu com os imigrantes alemães da região de Hunsrüch - região de serra de montanhas baixas, localizada no estado da Renânia-Palatinado, no sudoeste da Alemanha.
Na região sul do Brasil, principalmente nos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, onde nas colônias alemãs ainda prevalece o dialeto Hunsrückisch, é encontrado com maior frequência o plantio do Melão de Neve. O seu cultivo ocorre principalmente em pequenas propriedades rurais, para o próprio consumo familiar ou com o objetivo de comercialização em feiras locais.
O Melão de Neve pode chegar até 5 kg, tendo como característica uma casca lisa, fina e de coloração amarelada (maduro), polpa branca ou levemente alaranjada e baixo teor de açúcar. Sua maturação ocorre quando sua casca começa a rachar, sendo o melhor momento para realizar o preparo, já que seu consumo deverá ocorrer rapidamente.
O plantio pode ser realizado no sul em três estações do ano (primavera, verão e outono), com exceção do inverno. No entanto, se observa que no verão intenso o desenvolvimento da planta pode sofrer grande impacto, influenciando para que a sua maior fatia do plantio ocorra na primavera e outono.
Em épocas mais quentes, há maneiras para favorecer o desenvolvimento da cultivar, como o plantio de forma consorciada - prática comumente realizada pelos descendentes alemães, uma vez que o plantio junto com outras culturas, como a mandioca, induz a obtenção de um microclima mais confortável.
A forma de consumo mais comum é em sucos e sobremesas. Para o preparo como sobremesa, basta descascar o fruto, tirar as sementes, cortar em cubos de 2 x 2 cm, adicionando açúcar (indicando-se o mascavo) e canela, conforme sua preferência. Por fim, basta deixar descansando na geladeira por quatro horas antes do consumo. Já o seu suco, assim como a sobremesa, é uma excelente fonte de água, além de ser refrescante.