A busca por hortaliças do tipo snack (práticas, saborosas e prontas para o consumo) é uma das tendências de maior crescimento no mercado hortifrúti. Impulsionado tanto pela alta gastronomia quanto por famílias menores e jovens que buscam por praticidade e alimentação saudável, o segmento de mini-hortaliças veio para ficar. Dentro do grupo dos minivegetais, cultivares […]

Saiba mais

Para quem lida diretamente com o planejamento de safra, gestão de estufas e diversificação de mercado hortícola, entender as distinções entre as diferentes cultivares não é apenas um detalhe estético ou botânico: trata-se de uma verdadeira estratégia de negócio. Na escolha da cultivar ideal de mini tomate, a lógica é exatamente a mesma. O mercado […]

Saiba mais

O feijão-vagem é uma hortaliça estratégica para a horta comercial, combinando alto valor nutricional, ciclo rápido e excelente retorno financeiro por metro quadrado. A cultivar Feijão-Vagem Macarrão Trepador Favorito destaca-se como uma das preferidas do pequeno e médio horticultor devido ao seu elevado vigor vegetativo, vagens cilíndricas, eretas, sem fibra (sem “fio”) e de coloração […]

Saiba mais

A tomaticultura é uma das cadeias mais complexas e exigentes da horticultura, demandando rigor no equilíbrio fisiológico, na nutrição e no manejo fitossanitário. No planejamento da lavoura, a definição entre materiais de crescimento determinado ou indeterminado direciona toda a arquitetura de manejo, incluindo a escolha do sistema de condução (tutoramento vertical vs. semi-tutorado/rasteiro), custos com […]

Saiba mais

Para quem lida diretamente com o planejamento de safra e a gestão hortícola, entender as distinções entre as diferentes cultivares de hortaliças não é apenas um detalhe visual ou botânico: trata-se de uma verdadeira estratégia de negócio. E na escolha do tipo de pepino para cultivar não seria diferente.  O mercado consumidor de hortifrúti está […]

Saiba mais

A produção de pimentões amarelos de alto padrão comercial não precisa ser restrita ao ambiente protegido. O Pimentão Híbrido Sucesso rompe essa limitação do manejo, entregando alta performance, teto produtivo elevado e padrão de frutos no cultivo em campo aberto.  Desenvolvido para enfrentar estresses abióticos (variações térmicas e hídricas) e a alta pressão fitossanitária típica […]

Saiba mais

O cultivo de ciclo ultra-rápido para colheita antecipada precisa de estratégia. E no centro dela está o Rabanete Quiron, um material que se destaca pela sua genética adaptada e pela qualidade visual que entrega ao consumidor final. O horticultor que trabalha com o rabanete convencional sabe que o desafio é manter a crocância e o […]

Saiba mais

Se você já trabalha com folhosas, sabe que o mercado de baby leaf (folhas jovens) tem crescido vertiginosamente. O consumidor final busca praticidade e um sabor delicado, enquanto o produtor rural quer ciclos mais curtos e maior rendimento por metro quadrado. É exatamente nesse cenário que a Rúcula Folha Larga Donatella se destaca como uma […]

Saiba mais

O Brasil é um dos maiores centros de diversidade do gênero Capsicum no mundo, onde cultivar pimentas típicas não é apenas manter uma tradição; é um exercício de precisão técnica, onde o controle do clima, da nutrição e da poda define a qualidade sensorial que chegará à mesa do consumidor. Neste artigo você encontra um […]

Saiba mais

Tradicionalmente, o mercado brasileiro busca frutos alongados, de coloração roxo-escura e com aquele brilho intenso que é sinal de frescor. No entanto, a evolução da genética trouxe novas opções que vão muito além do formato clássico, permitindo que o horticultor diversifique o cultivo de berinjela com materiais de alta performance. O sucesso na produção depende […]

Saiba mais

Já pensou em ter no seu quintal uma planta versátil, 100% biodegradável, perfeita para a limpeza e que ainda rende pratos deliciosos na cozinha? Pode parecer surpreendente, mas estamos falando da bucha vegetal (também conhecida como esponja vegetal ou esponja vegana)!  Aproveite que estamos no período ideal para o plantio de bucha vegetal em todo […]

Se você quer transformar a sua horta em um espaço de diversão para toda a família e ainda colher ingredientes charmosos para a cozinha, você precisa aprender como cultivar a Abóbora Mini Jack! Independente de você morar em uma casa com quintal ou em um apartamento ensolarado, essa variedade mini traz a magia da natureza […]

Bateu aquela vontade de comer uma massa saborosa, mas você quer sair do convencional e manter uma alimentação leve e saudável? Prepare-se para se apaixonar pela Abobrinha Espaguete Bavette! Por fora, ela lembra uma abobrinha, mas de tamanho maior e com formato ovalado. O grande segredo dessa variedade fascinante, no entanto, surge após o cozimento: […]

Quem gosta de cultivar a própria horta em casa sabe que os mini tomates têm um lugar especial no coração e na rotina. Além de práticos para petiscar e muito saborosos, eles trazem cor e vida para qualquer cantinho. Mas, o tomateiro costuma ser uma planta espaçosa, que gosta de se espalhar. E se existisse […]

Sabe aquele cheirinho de horta e de temperos frescos? Imagina ter isso dentro do seu apartamento ou na cozinha! Isso é super possível e muito simples. E pra começar bem, nada melhor do que um ingrediente coringa em qualquer receita: o manjericão. Aprenda como plantar manjericão em vaso para colher folhas frescas sempre que quiser. […]

Sabe aquele pimentão amarelo grandão, brilhante e super doce que a gente vê no mercado? E se você soubesse que é perfeitamente possível plantar e colher essa maravilha no quintal ou até na varanda do seu apartamento?  Esse é o Pimentão Amarelo Alegria! E o nome não é à toa: colher esse fruto em casa […]

Uma realeza da horta brasileira na sua mesa! Se existe uma hortaliça que impõe respeito na horta e brilha na cozinha, é a Moranga Coroa. Sua casca possui gomos levemente sobressalentes de cor cinza-esverdeado, seu interior é amarelo-alaranjado e sua polpa é naturalmente adocicada. Essa moranga é superversátil, nutritiva e dura muito tempo na despensa. […]

A Alface Americana Delícia tem pose, cor verde-brilhante e, claro, aquele barulhinho de “crac” inconfundível. Mas você sabia que o nome internacional da alface americana é Iceberg? E não é porque ela parece um bloco de gelo! Nos anos 1920, nos EUA, essas alfaces eram transportadas em trens cobertos por montanhas de gelo triturado para […]

O Melão Sauro: Jurássico na Aparência, Moderno e Doce no Sabor. Se você gosta de cultivar plantas diferentes e que deixam qualquer visita de queixo caído, precisa conhecer o Melão Sauro. Ele não tem esse nome por acaso: sua casca é toda rajada, misturando tons de creme com estrias verdes que lembram muito um ovo […]

Como uma Pequena Semente tem o Poder de Transformar a Saúde de uma Criança? Muito além de produzir alimento, o ato de plantar ensina sobre paciência, respeito à natureza e, acima de tudo, sobre escolhas saudáveis. E quando uma criança acompanha o nascimento de uma hortaliça, a relação dela com a comida muda para sempre. […]