Uma técnica que vem transformando a produtividade e a sustentabilidade no campo é a Horta Sintrópica. Muitos produtores ainda associam a agricultura sintrópica apenas a grandes sistemas agroflorestais (SAFs). No entanto, os princípios criados por Ernst Götsch funcionam perfeitamente na escala de hortas caseiras e comerciais de pequeno e médio porte. A grande vantagem é […]

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Para quem busca otimização máxima da área de cultivo e um giro de estoque acelerado, os Microverdes de Rabanete Ganga são imbatíveis. O primeiro par de folhas que surge nos microverdes é formado pelos cotilédones. Também conhecidas como “folhas da semente”, são estruturas embrionárias que armazenam nutrientes e surgem logo após a germinação. A colheita […]

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O Rabanete Amarelo Aquiles rompe com a tradição das raízes vermelhas ao apresentar uma coloração amarela vibrante, tanto na casca quanto na polpa, unindo vigor e uniformidade. Diferente das variedades comuns, o manejo do Rabanete Aquiles pede precisão hídrica e tempo de colheita para garantir textura crocante e sabor equilibrado. Veja as principais técnicas para […]

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Diferente das variedades brancas, a Couve-Flor Híbrida Cheddar é uma variedade de alta performance que transforma a luz solar em aliada. Confira abaixo os principais diferenciais técnicos e macetes de manejo para garantir o máximo vigor na sua lavoura. Diferenciais da Couve-Flor Cheddar Como manejar e colher a Couve-Flor Cheddar Para que a Couve-Flor Híbrida […]

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Descubra o diferencial genético da Alface Prado: alta tolerância ao Míldio e ao calor. Dicas de manejo para colher plantas roxas e vibrantes. Confira!

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A Melancia Híbrido Mini Quênia consolidou-se como referência no mercado de melancias de calibre reduzido (tipo icebox ou “melancia de geladeira”). O grande diferencial desta variedade híbrida é a capacidade de aliar a rusticidade da planta com uma polpa de doçura superior. O desafio é garantir que as “minis” tenham a mesma intensidade de sabor […]

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O cultivo da beterraba em regiões de alta pluviosidade, como o Sul e o Sudeste brasileiro, pede um planejamento mais rigoroso por parte do horticultor. O excesso de umidade e o calor dificultam o trato do solo, e são o gatilho para as doenças foliares, por isso a Beterraba Híbrida Merlot é a solução ideal […]

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O Almeirão Pão de Açúcar (Cichorium intybus L.) é uma das variedades mais tradicionais e respeitadas na horticultura. Diferente dos almeirões de folha solta, este tipo se destaca por formar cabeças cilíndricas, volumosas e muito crocantes, com nervuras brancas bem marcadas e folhas que se protegem naturalmente no interior da planta. Para um cultivo eficiente, […]

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Cultivar o feijão-vagem Xapecó pede um planejamento estrutural robusto  para suportar o seu vigor vegetativo. Diferente das variedades anãs, esta cultivar possui crescimento indeterminado, podendo atingir entre 1,5 e 2,5 metros de altura, o que significa que a planta continua a desenvolver ramos e flores ao longo de todo o ciclo produtivo.  Esta característica biológica […]

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Quem vive da terra sabe: o manejo de pragas está cada vez mais complexo. Em muitas regiões produtoras, como o cinturão verde de São Paulo ou nas áreas de tomate de Goiás, as moléculas químicas já não entregam o mesmo resultado contra o ácaro-rajado (Tetranychus urticae). O aumento da resistência e o custo das aplicações […]

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Sabe aquele toque de frescor que transforma um prato simples em uma experiência de chef? Pois é, ele tem nome: Salsa Lisa Stella. Se você já tentou plantar salsinha e desistiu porque ela demorou a dar as caras ou murchou rápido demais, prepare-se para mudar de ideia. A Stella é uma variedade de folhas lisas, […]

Sabe aquela florzinha que nasce no canteiro e que você, sem querer, passa o rastelo achando que está limpando o quintal? Pois é, você pode estar jogando fora uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) valiosa. Essas flores comestíveis são o grande segredo de muitos chefs de cozinha e dos apaixonados por jardinagem. Além de ultrarresistentes, […]

Você já ouviu falar em uma Galette? É uma receita tipo uma torta aberta, chique, rústica (ou seja, não precisa de forma e nem ficar perfeita) e que vai deixar qualquer visitante de queixo caído. Feito com uma Couve Kale então…irresistível! Bora aprender? Ingredientes: Mão na Massa: O Resultado? Uma torta crocante, com recheio cremoso […]

Se você é do time que ama o sabor e o aroma das pimentas, mas foge daquela ardência que faz “pegar fogo” na boca, a Pimenta Tuane vai ser a sua melhor amiga! Ela é uma pimenta do tipo “Italiana”, comprida e elegante, mas com um segredo maravilhoso: ela é totalmente doce! É isso mesmo, […]

Você já conhece a Rúcula Rokita? Se busca uma folha com visual diferenciado e sabor equilibrado, essa variedade é a escolha certa para sua horta. Com suas folhas profundamente recortadas (que parecem desenhadas à mão) ela une estética e gastronomia em um só cultivo.  Além de ser altamente decorativa, a Rokita destaca-se pela crocância e […]

Se você é do tipo que não tem muita paciência para esperar meses até ver o resultado do seu plantio, o Rabanete Vermelho Apolo é o seu novo melhor amigo. Conhecido como “Fórmula 1” da horta, essa variedade se destaca pela velocidade: piscou, ele já está pronto para colher! Além de ser lindo, com aquele […]

Você já passou por aquela situação de estar no meio do canteiro, olhar para uma folha linda e se perguntar: “Gente, mas isso é beterraba ou acelga?” Acredite, você não está sozinho! Essa é uma das confusões mais comuns, e não importa se você é veterano ou se está começando a sua horta agora. E […]

Se você acha que tomate é tudo igual, prepare-se para mudar de ideia! O Tomate Grape Frederico é aquele tipo de planta que faz a gente se sentir um verdadeiro mestre da horta, mesmo sem ter muito espaço.  Ele é prático, resistente e tem um sabor tão docinho que parece um bombom colhido direto do […]

A Páscoa está chegando e temos um desafio: e se este ano a diversão começasse com a mão na terra? Criar uma nova tradição em família pode ser tão gostoso quanto o chocolate! Nossa proposta é cultivar uma horta em apartamento (sim, na janela ou varanda!) e ver a vida nascer em menos de 15 […]

A Couve Kale Floribela pode aparecer com diversos nomes diferentes. Para muitos, ela é chamada de Floribela mesmo, para outros é Couve Toscana. Mas, o mais curioso é: Couve Dinossauro! Sim, dinossauro! Ela leva esse nome popular por conta da textura das folhas, que parecem a pele de um réptil. Esse apelido pode soar estranho, […]